Als kok voer je dagelijkse werkzaamheden in de keuken uit. Om alles op tijd af te hebben denk je van te voren na over hoe je te werk zult gaan. Je werkt met producten en deze moet je bestellen, ontvangen en controleren. Ook moeten ze op de juiste manier worden bewaard. Voordat de gasten komen ben je al begonnen met je voorbereiding, zoals het wassen van groenten, het snijden van vlees en het bereiden van soepen en sauzen. Als de gasten aan tafel gaan, stem je het werktempo en het uitvoeren van je taken af op de drukte, zodat de bestelde gerechten altijd op tijd klaar zijn, je houdt dus rekening met de wensen en verwachtingen van de gast.

Daarnaast zorg je er voor dat de werkomgeving netjes en schoon is, zodat de bereidingen op een hygiënische en veilige manier verlopen. Nadat de laatste gerechten doorgegeven zijn, maak je de keuken en de gebruikte apparatuur en materialen weer piekfijn schoon. Ook ruim je het afval op.

Je bent een teamworker, stressbestendig en je bent bereid je extra in te zettenals het druk is. Je beschikt over een goede lichaamshouding en een goede conditie. Daarnaast ben je creatief en hebt plezier in het werken aan verbeteringen en vernieuwingen.

Als kok voer je dagelijkse werkzaamheden in de keuken uit. Om alles op tijd af te hebben denk je van te voren na over hoe je te werk zult gaan. Je werkt met producten en deze moet je bestellen, ontvangen en controleren. Ook moeten ze op de juiste manier worden bewaard. Voordat de gasten komen ben je al begonnen met je voorbereiding, zoals het wassen van groenten, het snijden van vlees en het bereiden van soepen en sauzen. Als de gasten aan tafel gaan, stem je het werktempo en het uitvoeren van je taken af op de drukte, zodat de bestelde gerechten altijd op tijd klaar zijn, je houdt dus rekening met de wensen en verwachtingen van de gast.

Daarnaast zorg je er voor dat de werkomgeving netjes en schoon is, zodat de bereidingen op een hygiënische en veilige manier verlopen. Nadat de laatste gerechten doorgegeven zijn, maak je de keuken en de gebruikte apparatuur en materialen weer piekfijn schoon. Ook ruim je het afval op.

Je bent een teamworker, stressbestendig en je bent bereid je extra in te zettenals het druk is. Je beschikt over een goede lichaamshouding en een goede conditie. Daarnaast ben je creatief en hebt plezier in het werken aan verbeteringen en vernieuwingen.